Салат Цезарь с креветками

Салат Цезарь с креветками

- листья салата Романо (использовать только его и никакой другой)
- креветки, семга или обжаренная куриная грудка
- оливковое масло
- чеснок
- сыр пармезан
- белый хлеб
- соус для цезаря (смотрите в разделе салаты или можно взять готовый соус Кюхне)

Итак, что же нужно сделать, чтобы салат Цезарь получился по-настоящему вкусным. Вымойте салат Романо, высушите его, порвите. Из хлеба необходимо приготовить сухарики в форме кубиков, для этого рубите хлеб на соответствующие кусочки и на несколько минут помещаете микроволновую печь, дать остыть, после чего обжарить на сковороде с оливковым маслом и чесноком, после готовности посыпать сыром пармезан, перемешать так, чтобы сухарики покрылись сырной корочкой. Размороженные креветки тоже обжариваем с чесноком на оливковом масле. Всё что получилось помещаем на тарелку, немного поливаем соусом, посыпаем только что приготовленными сухариками и ещё пармезаном. Подаём на стол наш простой, но удивительно вкусный салат Цезарь с креветками! Приятного аппетита.