Суп солянкаРецепт. Расчитано на 4-х л. кастрюлю. -700гр. говядины -3-5 сортов мясных деликатесов -150гр. моркови -150гр. репчатого лука -200гр. соленых огурцов -5ст.л том. пасты -2 лавровых листа -1б.оливок с лимоном -черный перец горошком, зелень по вкусу. Деликатесы слегка обжарить на растит. масле. Обжарить лук, морковь, добавить огурцы, том пасту и тушить 5-7 мин.
В кипящий бульон добавить сввареную говядину, деликатесы, следом обжаренные овощи и нарезанные оливки. Добавитиь лавр, перец и зелень, варить еще минут 10 и готово! Суп солянка готов!
Метки: Суп солянка | рецепт супа-солянки | солянка | |