Свинина запеченная с корнишонами

Ингридиенты:

- свинина
-корнишоны ( можно заменить простыми мариноваными огурцами)
-майонез
-сыр
-лук

Мясо отбить, посолить, поперчить, выложить на противень или в форму. Кто в чем запекает. Лук порезать кольцами, выложить на мясо. Корнишоны натереть на мелкой терке, и смешать с майонезом. Я люблю, когда корнишонов много. =) Выложить третьим слоем. Затем, посыпать все, тертым сыром и в духовку минут на 20-25. На средний огонь. Получается очень сочное вкусное мясо - Свинина запеченная с корнишонами. Приятного аппетита!