Родители, Вы были на BabyBoard.ru? Зайдите!

	Да
	Нет

Рецепты! Кулинарные рецепты блюд. Рецепты
приготовления с фото: народные рецепты,
домашние рецепты и многое другое.

НАЙДИ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ДАВНО ИСКАЛ!
В нашей базе более 10 тысяч рецептов, БЕСПЛАТНО!

Быстрый поиск рецептов по нашему собранию рецептов вкусной, полезной и здоровой пищи.

Пользовательского поиска

ВСЁ САМОЕ ИНТЕРЕСНОЕ СЕГОДНЯ (ЧИТАТЬ ВСЕМ ОБЯЗАТЕЛЬНО):

загрузка...

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Уха

Надежда Рыболовлева
написала

Ингредиенты
1 кг рыбы (любой, у меня судак)
800 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
корень петрушки (по желанию)
перец горошком (5-7 штук)
лавровый лист (3-4 штуки)
соль
перец
зелень по вкусу

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Рыбу почистить.
Рыбьи головы и хвосты залить водой, варить 25-30 минут.
Затем их вынуть (они нам больше не понадобятся), бульон при желании процедить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить, поперчить.
Когда картофель закипит, добавить рыбу. Варить 15 минут.
Добавить морковь.
Следом добавить лук (можно лук и морковь предварительно обжарить).
Варить 5-7 минут.
Добавить лавровый лист, корень петрушки, перец горошком.
Дать настояться 25-30 минут.
При подаче посыпать зеленью.

рецепт с сайта http://www.say7.info/