Курица, фаршированная яблоками и чесноком, в медово-коньячно...
|
курица, фаршированная яблоками и чесноком, в медово-коньячном соусе
Дарья Крюкова
написала | Нарезаем зеленое яблоко яблоко некрупными кубиками, добавляем к нему 4-5-6 мелко порезанных зубчиков чеснока, солим, хорошенько перчим и фаршируем указанной смесью курицу, отверстие зашиваем.
Смешиваем коньяк и мед в пропорции 2:1, добавляем соль и много молотого перца, обильно наносим получившуюся смесь на курицу.
в противень наливаем немного воды с маслом и коньяком.
Ставим в предварительно разогретую духовку на 1,5 часа.
Сначала 40 минут на 250 градусах, потом на 200. Каждые 10-15 минут поливать смесью из противня.
Готовить несложно, получается очень вкусно.
| Екатерина Осипович
написала | Очень аппетитная курочка!
| Дарья Крюкова
написала | спасибо! и не только на вид)
| Катерина Кириллова
написала | А вот немного воды с маслом-это сколько?
| Дарья Крюкова
написала | воды с пол стакана, масла (я использую оливковое) две чайные ложки, пару столовых ложек коньяка
| |
Метки: масло | курица | духовка | зелень |
|
