Юля Двоеглазова
написала | Свинину режем на тонкие полоски и маринуем ее в смеси соевого соуса, крахмала, чеснока, сахара и ложки коньяка. отдельно обжариваем лук и готовим еще одну порцию маринада(только без чеснока).Далее обжариваем мясо(очень быстро - до белого цвета), все соединяем, тушим 10 мин и кушаем с удовольствием!
|
Евгения Федорова
написала | А крахмал какой,картофельный?
|
Светлана Лащиновская
написала | а сколько надо соуса,крахмала,сахара...??????
|
Татьяна Андриенко
написала | хотелось бы знать пропорции:)
|
Юля Двоеглазова
написала | Да, крахмал картофельный. Пропорции таковы: 2 ст.л соевого соуса,1 ст.л. воды, 1 ст.л. крахмала, сахар 0,5 ч.л. 3-4 зубчика измельченного чеснока, 1 ст. л. крепкого алкоголя(водка,коньяк).
|
Светлана Лащиновская
написала | спасибо)))надо будет обязательно попробовать)
а это все на какое количество мяса?
|
Юля Двоеглазова
написала | Если честно, то я делаю его, когда мяса очень мало. т.е. ни пожарить на семью, ни потушить и т.п. Всегда выручает этот рецепт! много, сытно и необычно! приятного аппетита!
|
Светлана Лащиновская
написала | и еще)))
а сколько мариновать по времени?
и мясо сладкое получается?
|
Юля Двоеглазова
написала | Я мариную минут 15, а мясо получается совсем не сладким, но с таким "китайским" привкусом, мои мужчины сходят с ума..!!))
|
Hands Off
написала | оригинально
|
Светлана Лащиновская
написала | вот,собралась делать,перечитала рецепт и не поняла.а вторая порция маринада для чего?
|
Юля Двоеглазова
написала | Вторая порция, чтобы мясо было в соусе!! иначе получится сухое..
|
Светлана Лащиновская
написала | ну я так впринципи и сделала...
только я все это дело делала на полкило мяса...)))
соответсвенно пропорции все увеличила...еще готовится все,но запах стоит обалденный)))
еще я замачивала все это хозяйство на 2 часа,сначала был терпкий коньячный запах в перемешку с соевым соусом,а теперь почему то пахнет орехами и нежный запах чеснока)))
|
Оксаночка Маликова
написала | Сегодня приготовила любимому)))только я еще туда перчик болгарский добавила и морковочку малек)) оч вкусно-просто объедение получилось))))
|
Юля Двоеглазова
написала | Здорово с перчиком! ))
|
Lizzy Kogan
написал | отм.
|
Юлия Королькова
написала | :))))))
|
Pta Ha
написала | у меня ,почему-то очень много желе получилось..и с луком перебор..((
|
Pta Ha
написала | а так оч вкусно,)
|
Марина Щербак
написала | Мясо БЕСПОДОБНОЕ!
Просто чудо! Готовится быстро и без заморочек.
Делала из говяжьего азу, а поскольку мяско валялось в морозилке, то решила его промариновать дольше указанных 15 минут.
Горячим оно было превосходно, а уж холодным (в теперешнюю жару) пошло на ура.
Занесла в список любимых блюд
|
|
