Алёна Снеговская
написала | Это блюдо можно приготовить,даже когда мяса мало и получается подливка.
Рецепт.
Я все беру на глаз, чтоб было много лука , яблока уже порезанного беру такое же количество как мяса.
Мясо (я брала свинину нежирную) режем на небольшие кубики и складываем в разогретую сковороду с подсолнечным маслом,делаем маленький огонь,чтоб оно тушилось в собственном соку (когда собственного сока мало,я добавляю немного воды).
Когда мясо почти готово добавляем порезанный лук и тушим дальше,через минут 10-15 добавляем порезанные яблоки и тушим дальше.
Когда яблоки готовы,(иногда они полностью раскипают в пюре,иногда остаются кусочками,но уже мягкие) добавляем сметану.Количество сметаны зависит от количества мяса,но больше 0,5 л у меня никогда не уходило.И еще немного тушим со сметаной.
Приятного аппетита!=)
|
Юлия Виноградова
написала | и что по вкусу напоминает? трудно представить...
|
Алёна Снеговская
написала | На вкус просто супер!
Пиццу и салаты ж с ананасами едят, чем-то похоже по вкусу.
Мне тоже как подружка рассказала рецепт,то я думала что это странно, он как попробовала,оказалось ОЧЧЕНЬ вкусно!=)
|
Викулька Красноперова
написала | не очень аппетитно смотрицца...но, наверное, оч вкусно))только сметанка свернулась((
|
Алёна Снеговская
написала | а как сметана могла не свернутся,если она тушилась. О_о
Я сколько раз тушила разные продукты в сметане, то она всегда сворачивалась!=)
|
Викулька Красноперова
написала | маааааленький совет: попробуйте в след. раз сметану сначала развести небольшим количеством кипятка.
|
Алёна Снеговская
написала | и тогда она не свернется?А сколько кипятка нужно на 0,5 л сметаны, например?
Спасибо за совет=).Я незнала,у меня опыт в готовке очччень небольшой!=)
|
Викулька Красноперова
написала | да немного...50-70 мл...не должна свернуться)))
|
Алёна Снеговская
написала | Пасиба!=)
|
Анечка Кокшарова
написала | Я могу и ошибаться, но молочные продукты сворачиваются из-за кислоты. В данном случае виной всему - яблочко.
|
Татьяна Полякова
написала | подскажите пожалуйста,а яблоки Вы чистите ? и как Вы их режете?
|
Алёна Снеговская
написала | Да, чищу и режу кубиками, небольшими, примерно 7 на 7 мм или 10 на 10 мм.
|
Татьяна Полякова
написала | Приготовила мясо по Вашему рецепту,очень вкусно!Спасибо!
|
Алёна Снеговская
написала | На здоровье!=)
Приятно что рецепт понравился!=)
|
Екатерина Соколович
написала | в сметанку чуть-чуть муки добавляете и ничего не сворачивается
|
|
