Сочные гренки с джемом

На 8 персон • Приготовление: 20 мин • 467 ккал

8 ломтиков черствого белого хлеба,
немного растительного или оливкового масла,
2 стол, ложки густого джема или варенья,
2 яйца, сахарный песок, корица по вкусу,
измельченные грецкие или любые другие орехи

Возьмите батон черствого белого хлеба. Острым ножом срежьте с него тонким слоем корочку и нарежьте ломтиками средней толщины. Возьмите любой джем или густое варенье, намажьте его на каждый ломтик хлеба, сложите их вместе.

Два яйца разбейте в глубокую миску и взбейте миксером или вилкой до образования густой однородной смеси. Сложенные и смазанные джемом ломтики хлеба обмакните в готовую смесь из взбитых яиц, положите на сковороду с раскаленным растительным маслом и обжарьте на сильном огне до золотистого цвета.

Грецкие или любые другие орехи очистите от кожуры, измельчите ножом в мелкую крошку. Корицу перемешайте с сахарным песком. Готовые гренки выложите на большое плоское блюдо, перед подачей на стол посыпьте каждую гренку смесью сахарного песка с корицей или измельченными орехами.

Подавайте это блюдо на десерт с молоком комнатной температуры или горячим чаем, кофе.

Совет: у гренок получится пикантный вкус, если вы добавите в джем немного натертой на терке цедры лимона.