На 4 порции:
800гр. картошки,
3шт.маринованных огурца,
1шт.лука,
150гр.сметаны,
3шт. яйца,
4ст.л. майонеза,
1ч.л. горчицы,
8шт. венских сосисок.

Приготовление: Картофель вымыть и отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Яйцо отварить вкрутую. Лук, яйцо и огурцы нарезать мелко. Сметану смешать с майонезом и горчицей, заправить салат. Накрыть крышкой и на 2ч в холодильник, переодически помешивая. Сосиски отварить, наколов в нескольких местах вилкой, чтоб не лопнули. Салат подавать вместе с сосисками.