Свинина,запеченная с киви
|
Свинина,запеченная с киви
Ирина Ягуби
написала | Свинина филейная часть 500 гр.,5 киви,1 луковица,200 г сыры,100 г майонеза,апельсиновый сок натуральный,соль,перец черный молотый .
Филейную часть свинины промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца и нарезать тонкими ломтиками.Замариновать на 3 часа в апельсиновом соке.Далее сок слить.Мясо посолить, поперчить, обжарить на большом огне с обеих сторон в общей сложности около 5 минут.
Лук репчатый очистить, измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Киви порезать кружочками толщиной не более 1 см.
На противень выложить свинину, полить немного майонезом, выложить немного жаренного лука, сверху кусочки киви.
Сверху обильно посыпать тертым сыром и запечь в духовке на среднем огне около 20 минут пока сыр полностью не расплавиться.
| Юлия Латынникова
написала | наверное вкусно! спасибо!
| Натали Апрель
написала | а мы нечто похожее делаем с долькой ананаса...
| Александра Охтина
написала | Натали, вы имеете в виду ананас вместо киви?
| Натали Апрель
написала | Да.
| |
Метки: луковица | сыр | соль | лук | противень |
|
Комментарии
2011-06-1509:09:51 Рецепт хороший, но один совет хочется дать. Не утерпела, что бы не по умничать. Когда обжаривается мясо, то оно берет вкус тех специй и маринада, которые присутствуют в данный момент. Потом, что бы вы не делали, получится по вкусу мясо отдельно, а "шапка" отдельно. Получается ароматнее и вкуснее, если мясо оставить сырым. Да и менее жирным будет. А идея интересная, с киви еще не готовила, спасибо!