На 4 персоны • Приготовление: 20 мин • 260 ккал

800 г диетического творога,
4 стол, ложки молока,
2 стол, ложки сахарного песка,
1 пакетик ванильного сахара,
по 125 г темного и зеленого винограда,
1 банан, 1 стол, ложка лимонного сока,
100 г шоколада

Диетический творог смешайте с молоком, сахарным песком и ванильным сахаром. Если творог оказался кислым, предварительно добавьте в него равное количество молока и оставьте на 1 час. Затем творог аккуратно откиньте на марлю и дайте молоку полностью стечь.

Виноград вымойте, каждую ягодку разрежьте пополам и удалите косточки. Очистите банан, нарежьте его тонкими кружочками и сразу же сбрызните лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.

Шоколад разломите на маленькие кусочки, растопите на горячей водяной бане и вылейте на дно противня или на стеклянную разделочную доску.

Когда шоколад окончательно застынет, соскоблите его ножом в виде стружки. Возьмите 4 прозрачных высоких бокала и выложите слоями творог, шоколадную стружку, половинки ягод винограда и кружочки банана. Если высота бокала позволяет, можете выложить еще несколько слоев, чередуя их с творогом. Верхний слой творожный. Десерт украсьте шоколадной стружкой, кружочками бананов и целыми ягодами темного и зеленого винограда.

Совет: вкус десерта будет более насыщенным и богатым, если использовать горький шоколад с низким содержанием сахара.