Состав:
-стакан риса
-400 г говядины
-1 морковина
-1 луковица
-пол столовой ложки приправы(я использую вигетту для плова)
Приготовление:
морковь вместе с луком обжарить на растительном масле,затем добавить мясо,залить все это водой,посолить и поставить тушит на маленьком огне.Когда мясо будет почти готовым выложить промытый рис,положить приправу и залить все водой.Тушить на среднем огне,пока рис не будет готовым!
приятного аппетита! Плов с говядиной

Печеночный торт

Рецепт : 700-800гр печени,
3 моркови
2 луковицы, майонез, чеснок
2 яйца
Печень перекрутить в мясорубке, добавить яйца, соль ,перец, 3-4 ст. л муки. Обжарить лук и морковь. Выпекать на сковороде коржи и смызывать их майонезом с чесноком и сверху пережаренными лук с морковью. В результате имеем печеночный торт.

Это блюдо хорошо тем,что его можно подавать как горячее,так и как первое блюдо,с овощной похлёбкой оно вдвойне вкуснее.
Потребуется:
на мясо я брала 500 гр свиной шейки и 500 гр свиных рёбрышек
лук
морковь
тыква
картошка
Лук и морковь отдельно тушим в сотейнике,туда же добавляем мясо.Затем по мере готовности мыса,ставим на огонь картошку,заливаем водой и добавляем тыкву.Пока не закипел картофель выливаем туда мясо с луком и морковью.Всё вместе продолжаем тушить в кастрюле.Соль,перец по вкусу.лавровый лист. Овощное рагу со свиными ребрышками будет очень вкусным!