Выпекать при температуре 180-200 градусов минут 15-20.
|
 Irenka Irenka
написала | Продукты:
500 гр муки
1 стакан молока
2,5 ч.л.сухих дрожжей
100 размягченного сливочного масла
50 гр сахара
1 ч.л.соли
500 гр творожной массы с изюмом
2 яйца
В стакане теплого молока развести дрожжи. Добавить 200 гр муки, замесить опару и поставить в теплое место минут на 20-30. К готовой опаре добавить масло,соль, сахар, муку и замесить тесто. Оставить подниматься в теплом месте часа на два.
Разделить тесто на 10-12 равных частей, сформовать заготовки в виде шариков, выложить на смазанный противень ( или застеленный пергаментом) на расстоянии 6-8 см друг от друга, прижать ладонью и оставить для расстойки минут на 15-20. Затем дном стакана надавить в середину расстоявшейся заготовки так,чтобы образовалось углубление и заполнить его начинкой.
Начинка: смешать творожную массу с одним яйцом и белком от второго.
Желток от второго яйца смешать с водой в пропорции 1:1 и смазать этой смесью тесто и начинку.
Выпекать при температуре 180-200 градусов минут 15-20.
| Полина Болотова
написал |
Irenka Irenka ,как вам,употребляя такую вкуснятину ,удаётся сохранить такую фигуру?))
| Irenka Irenka
написала | Полина, секрет прост - я это не употребляю ;) И спасибо за комплимент!!!
| Татьяна Богданова
написала | Очень красивые и аппетитные!)))
| Натали Александрова
написала | Ой, а я бы не сдержалась и употребила бы с большущим удовольствием. Такая вкуснота и красота))))
| Irenka Irenka
написала | Это в случае, если любите такие штуки, то да, наверное сложно удержаться. А если не любите, то и удерживаться нечего, просто глядя на них все равно.
| Ольга Васляева
написала | Счастливый вы человек, скажу я вам!))))
Ну как можно на ЭТО спокойно смотреть?!... Не понимаю...))))))))))))
| Irenka Irenka
написала | Зато мимо куска курицы, к примеру, я почти не могу пройти мимо....Или, те же пирожки с картошкой - вот мимо них я с трудом прохожу. Но прохожу ;) За редким исключением ;)
| Сашка Фадюшина
написала | Выглядит очень здорово! Сразу хочется испечь;)
Возьму на заметку рецептик:)
| Анна Васькова
написала | vkusno!
| |
Метки: противень | яйцо | тесто | желток |
|
